世界上最大的杏品種
杏的品種有哪些？
1．蘭州大接杏
又名南川大杏子、朱砂杏、麥杏等，主產甘肅的蘭州及臨夏，陜西、內蒙古、遼寧、寧夏、B京等地都有栽培。樹勢強健，花芽萌芽期在3月下旬，開花期在4月上旬，果實發育期75~85d，6月下旬至7月上旬成熟。平均單果重85g，最大果重200g以上。果皮黃色，果肉橙紅色，質柔軟，味甜多汁，質優。離核，仁甜。適宜生食，亦可加工制脯、干及仁用?？购?，豐產。
2．蘭州金媽媽杏
主產蘭州，遼寧、內蒙古、山西、陜西、B京等地都有引種栽培。樹勢強健，花芽萌芽期在3月下旬，開花期在4月上旬，果實發育期76~85d，6月下旬至7月上旬成熟。果實近圓形，平均單果重46.3g，最大85g，果實底色橙黃色，陽面鮮紅，艷麗。果肉橙黃色，味甜多汁，質優。核半離，仁甜。該品種豐產，抗寒、耐旱，適生性強，為品質優良的早熟品種。既宜生食又可制罐及仁干兼用。
3．唐汪川大接杏
又名桃杏，主產于甘肅省東鄉縣唐汪川，甘肅各地有少量栽培，遼寧、陜西、寧夏等地有引種栽培。樹勢強健，樹姿開張，4月上旬開花，7月中旬果實成熟。平均單果重65.3g，最大88g。果皮金黃色、鮮紅暈。果肉橘黃色，汁液中多、柔軟，離核或半離核。品質優良，宜生食、制脯，裝罐，為全國著名的優良品種之一。
4．李光杏
又名包仁杏，包核杏，主產新疆、甘肅等地，陜西、遼寧、B京、內蒙古等地有引種栽培。樹姿直立，樹勢強健，3月下旬花芽萌發，4月上旬開花，果實7月上旬成熟。果實圓形，平均單果重為24g，最大28g。果實金黃色，果肉黃色，汁中多，較硬、脆，味純甜，具香味，品質上，半離核或黏核。該品種抗旱、耐寒，豐產，適宜鮮食、加工制罐、制脯、制干。
5．華夏大接杏
主產陜西華縣。樹勢強健，4月上旬開花，果實7月上旬成熟。平均單果重80g，最大150g以上。果實扁圓形，果肉橘黃色，質柔軟，多汁，纖維細，味甜，有香氣。半離核，是優良的鮮食品種。
6．張公圓杏
主要分布陜西，甘肅等地。樹姿直立，樹勢強健，樹冠圓頭形。4月上旬開花，果實6月底至7月中旬成熟。平均單果重82g，最大150g?？p合線淺，顯著。果皮中厚，難剝離。果肉黃色，纖維少，中粗，肉質密，汁多味酸甜，香味濃，離核，仁大而甜、脆。宜鮮食，品質中上。
7．曹杏
主要分布陜西、甘肅等地。樹姿半開張，樹勢強健，樹冠呈自然圓頭形。4月中旬開花，果實6月下旬至7月上旬成熟。果實近圓形，平均單果重48g，最大69g。果皮橘黃，果肉金黃，汁中多，果肉質細，柔軟，具香味，品質上，離核。該品種抗旱、抗寒、耐瘠薄，結實力強，產量高。
8．阿克西米西（小白杏）
主產新疆庫車。樹勢強健，樹冠大，花多繁茂，豐產性強。果實廣卵圓形，平均單果重19.7g，6月中旬成熟。果皮黃白或橙黃，果肉黃白，肉質較細，纖維少，汁液多，味甜，有香味，品質極上，離核。是一個制干、鮮食、仁用的優良品種。
9．嶗山紅杏
原產山東嶗山。該品種樹姿開張，樹勢強健。4月上旬開花，果實生育期75d左右，6月下旬成熟。果實橢圓形，平均單果重50g。果皮底色黃綠，皮厚有光澤。果肉黃色，質細嫩，汁中多，酸甜適度，有香味，品質優良，離核。適宜生食，又可加工，是鮮食加工的優良品種。
10．紅玉杏
又名紅峪杏，主產山東歷城、長清、泰安一帶。該品種樹姿半開張，樹勢強健。3月底至4月初開花，6月上旬成熟。果實長橢圓形，平均單果重80g，最大125g。果皮橙紅色，陽面有紅暈，果肉橙紅色，肉厚，質較硬、脆，汁中多，有香味，品質優，離核，苦仁。是生食、加工兼用的優良品種。由于該品種花期早，易受晚霜危害，產量不穩。
11．大紅杏
又名關爺臉，主產山東青島等地。該品種樹冠開張，樹勢中庸。4月上中旬開花，果實6月中下旬成熟。果實斜卵圓形，平均單果重50g，果皮橙色。果肉橙黃色，質細脆，較硬，果汁中多、酸甜中度，香氣濃，品質上，離核，仁苦。果實較耐貯運，頗受市場歡迎，是生食、加工制罐、制脯的品種。
12．泰安水杏
主產山東泰安等地。該品種樹冠開張，果實橢圓形，平均單果重72g，最大79g，6月上旬成熟。果皮淺黃綠色，較薄。果肉淡黃白色，汁液多，味香甜，離核，仁苦。是以鮮食為主的優良品種。
13．山黃杏
又稱大黃杏，主產B京。樹冠呈圓頭形，樹勢強健，樹姿開張。4月上中旬開花，果實圓形，平均單果重60g，最大80g，6月中旬成熟。果皮底色淡黃，陽面具鮮紅暈，茸毛稍多。果肉淡黃色，肉厚、質地細韌，汁多，纖維少，酸甜適中，有香味，品質上，黏核或半黏核。成熟后離核，種仁苦。是鮮食和制罐工業的好品種。
14．香白杏
主產于河北省及B京、天津等地。該品種樹姿半開張，樹勢強健?；ㄑ棵葎釉?月上中旬，開花4月上中旬，果實發育期為80d，6月下旬成熟。果實近圓形，平均單果重47.5g，最大67.6g。果面底色黃白，向陽面粉紅，皮薄而脆，果肉纖維少，質細，柔軟多汁，味酸甜、濃香，仁苦。該品種抗旱、抗寒，豐產，適應性強，是鮮食和加工的優良品種。
15．沙金紅杏
主產分布在山西清徐邊山一帶。樹姿半開張，樹勢強健，樹冠圓頭形或半圓形。4月上旬開花，果實發育期85d，6月上旬成熟。果實卵圓形，平均單果重57.9g，最大可達100g以上。果皮橙黃色，果肉厚，質細，汁中多，味甜微酸，有芳香味，品質上，離核或半黏核。該品種適應性強，結果早，產量高，果大色美，是鮮食和制罐、制脯、制干的優良品種。
16．仰韶黃杏
主產河南澠池，又名雞蛋杏、響鈴杏。樹姿直立，樹勢強。3月中旬開花，6月上旬成熟。果實扁圓形，平均單果重69g，最大109g。果皮橙黃色，果肉橙黃、質細，味酸甜，有清香，汁中多。該品種耐貯運，適應性好，豐產。既適宜鮮食，也適宜加工制罐、制脯、制干等。
17．錦西大紅杏
又名銀麻核子，原產遼寧錦西縣。樹勢強健，樹勢開張，多為半圓形。果實長圓形，平均單果重36g，最大81g，6月下旬至7月上旬成熟。成熟后的果為深黃色，陽面有紅暈。果肉橘黃色，硬脆，汁多，纖維少，品質上，離核，仁苦。該品種適宜鮮食和加工罐頭、果醬等。
18．軟核杏
原產遼寧凌原縣。樹姿半張開，樹勢較弱，樹冠倒圓錐形。果實卵圓形，平均單果重31.7g，最大42g。果面為黃白，果肉黃白色，纖維少，味甜汁多，品質上，黏核。核扁圓形，薄于一般杏核，能掐碎，核縫合線的一側為極薄的黃白色軟膜，可食。有的核四邊為薄殼，中間為軟膜，掰開熟杏，核軟膜即破，露出飽滿的杏仁。干仁重0.6g，紅褐色，味甜，是極為少見的珍貴品種。
19．天鵝蛋杏
又名假蘋果杏，產于河北省新河縣。樹勢強壯，樹冠圓形，樹勢半開張。4月上旬開花，7月中旬果實成熟。果實近圓形，平均單果重69.9g，最大106g。果皮淡黃，陽面粉紅色，蠟質厚，易剝離。果肉黃白色，汁多味甜，品質上，半離核，仁苦。該品種適應性強，抗旱、耐寒，果實個大，豐產，色澤似蘋果，故稱假蘋果杏，是鮮食和制罐、制脯的優良品種。
20．延邊大白杏
原產吉林省延邊。樹勢強壯，樹姿張開，樹冠半圓形。4月中旬花芽萌動，4月底5月初開花，果實發育期75d左右，7月中旬果實成熟。果實圓形，大小均勻，平均單果重49g，最大69g。果實初熟皮白略有綠色，后為黃白色。肉黃白細軟，汁多，味酸甜，半離核，仁甜。該品種耐寒、抗旱，適應性強，豐產，是一優良的地方品種。
21．駱駝黃
原產于B京，現分布于B京、河北、遼寧、山東、山西、甘肅、四川等地。果實圓形，平均單果重51.2g，最大78g。果面橙黃色，陽面暗紅暈。果肉橙黃色，味甜酸，有香味，品質上，黏核，仁甜。該品種樹勢強健，適應性強，抗旱、耐寒，豐產。果實發育期55d左右，5月底至6月初成熟。不僅適合于露地栽培，而且非常適合于保護地栽培。
什么杏樹品種好？
（1）有早春香、紅豐、新世紀、試管紅光1號等品種不錯。
（2）早春香：果個大。平均單果重70克，最大果重93克。品質極好。味美多汁，有香氣，經專家鑒定，一致認為是目前早熟杏中品質最好的品種。成熟早。比金太陽早熟10天左右，是目前國內最早熟杏品種，在鄭州地區5月l5日左右成熟，是一個特早熟優良大果型杏品種，適宜大力推廣。
（3）紅豐：我國育成的新品種，果實近圓形，果頂平，平均單果重60克，果面鮮紅色，極美觀，果肉橙黃色，肉質細，味香，風味濃甜，含可溶性固形物14.19％，離核，品質上等，自花結實率28％左右，豐產，特早熟，在我省5月中下旬成熟。
什么杏樹品種好
杏樹品種···
一、《早春香》 薪品種，除具備金太陽杏的優點外，還有以下特點：
(一)果個大。平均單果重70克，最大果重93克。
(二)品質極好。味美多汁，有香氣，經專家鑒定，一致認為是目前早熟杏中品質最好的品種。
（三)成熟早。比金太陽早熟10天左右，是目前國內最早熟杏品種，在鄭州地區5月l5日左右成熟，是一個特早熟優良大果型杏品種，適宜大力推廣。
二、紅豐 我國育成的新品種，果實近圓形，果頂平，平均單果重60克，果面鮮紅色，極美觀，果肉橙黃色，肉質細，味香，風味濃甜，含可溶性固形物14.19％，離核，品質上等，自花結實率28％左右，豐產，特早熟，在我省5月中下旬成熟。
三、新世紀 我國育成的新品種。該品種生理特性和結果習性與紅豐基本一致，平均單果重70克，比紅豐稍大。果皮為粉紅色，這是與紅豐的主要區別。
四、試管紅光1號 我國育成的新品種，平均單果重59.7克，最大果重68.3克，果面光潔，底黃色，著色早，著色面廣，色彩艷紅光亮，肉細，汁液多，味香甜可口，離核，含可溶性固形物15％，品質上等，自花授粉率高達3％，豐產，早熟，在我省5月下旬成熟。
杏的品種分類有哪些?
（1）大白香杏：是豐縣古老品種之一。果實長橢圓形，皮肉白色，向陽面40%～50%果皮呈粉紅色，單果重約80克。果平頂，縫合線不明顯。兩片果肉對稱，香味濃，甜度高，多汁，纖維較多。成熟后略硬，較易運輸，熟透用手捏后變軟，可吸其汁。杏仁苦，加工后方可食用。6月下旬成熟?，F已少見。
（2）關老爺臉杏：果形大，果頂圓，果形橢圓。果底色橙黃，向陽面火紅色，故稱為關老爺臉杏。肉質軟，橙黃色，離核，多汁，含糖量高，有芳香味，杏仁大、苦，加工后可食用。6月中旬成熟。此品種也已少見。
（3）水白蜜杏：是一種果皮、果肉皆為白色的中小型杏，單果重30克左右，果色青至青乳白色，成熟后向陽面粉紅色，呈三紅七白，光滑而有色澤，無斑點。果實短橢圓形、略近圓形，果頂平滑，縫合線淺，兩片肉對稱。果肉白色，離核，汁多，甜味高，有蜜疙瘩之稱。6月上中旬成熟，鮮食性極好，皮薄不耐貯運。杏仁苦，可加工食用。
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